青のり・海苔レシピ
ゼッポリーニ
ゼッポリーニは、イタリア・ナポリの伝統的な料理、小さな揚げパンです。外はカリっと、中はふわっともちもち。ビールやハイボールのおつまみに最高です。
混ぜて、揚げるだけの簡単レシピです。
- 今回使用した海苔
- ・愛媛西条産 青のり粉
使用した材料
2~3名分
- 準強力粉（なければ 強力粉 160g 薄力粉 40g）
- 200g
- キビ糖（なければ三温糖）
- 小さじ 1
- ドライイースト
- 2g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 水
- 200ml
- 青のり
- 適量
- サラダオイル
- 適量
- 塩
- お好みで
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